Ce n'est donc pas une alternance, formation en entreprise puis formation générale, mais une intégration des connaissances apprises en stage pour "traiter" les cours théoriques. Les aller-retour sont autant de moments où la théorie et la pratique sont confrontées.

Les séjours en milieu professionnel représentent 50 % du temps de formation pour les classes de BEPA et de 4ème/3ème, ils permettent aux élèves de se confronter au monde du travail et à ses exigences et de se créer un réseau pour une insertion professionnelle future.

Les stages ont donc plusieurs objectifs possibles : découvrir un monde professionnel et les responsabilités qui s'y rattachent, approfondir une connaissance d'un milieu pour apprendre des compétences profesionnelles,

L'alternance est une réussite s'il existe un lien étroit entre les differents partenaires : formateurs, maitres de stage et parents.